<th id="fv9o2"></th>

    歡迎進入北京松源華興生物技術有限公司
    NEWS/ 新聞中心
    首頁  >  新聞中心  >  關于水果凍干機加工水果的原理分析

    關于水果凍干機加工水果的原理分析

    發布時間:2022-01-18 14:42:40瀏覽:180次

    在日常的加工中,工廠會使用不同的機器進行材料的加工。同當工廠進行水果的加工時,工廠會使用水果凍干機進行水果的加工。同時由于其擁有較高的加工效率,所以該機器可以在較短的時間內完成材料的加工。

    水果會通過進料口進入機器,同時機器中的輸送裝置會將其輸送到機器的凍干室內。隨后,機器就會開始水果的凍干作業。其次,完成凍干的水果會通過排料口排出機器,并且機器中的氣體回收裝置會回收加工過程中產生的氣體。

    水果凍干機是通過把水果在低溫預凍結晶,然后再真空環境下把固態水升華為氣體,得到體型、顏色、營養成分基本不變,復水性良好的水果片、?;蛘咚?。因為能保存營養成分,常溫保存,方便運輸和存儲,所以廣泛應用于各種果蔬冷凍干燥加工生產。

    應用原理:
    真空冷凍干燥是利用升華的原理進行干燥的一種技術,是將被干燥的物質在低溫下快速凍結,然后在使用的真空環境下,使凍結的水分子直接升華成水蒸氣逸出的過程,冷凍干燥得到的產物稱作凍干物(Lyophilizer),該過程稱作凍干(lyophilization)。物質在干燥前始終處于低溫(凍結狀態),同時冰晶均勻分布于物質中,升華過程不會因為脫水而發生濃縮現象,避免了由水蒸氣產生泡沫,氧化等副作用,干燥物質呈干海綿多孔狀,體積基本不變,易溶于水而恢復原狀,在zui大程度上防止干燥物質的物理化和生物學方面的變性。

    物料盤:
    普通型:特殊設計的不銹鋼樣品架,樣品盤間距可調,層數自由設定;物料干燥盤直徑為240mm,共四層;可放置物料約2000ml。
    壓蓋型:物料干燥盤直徑為200mm,共三層;可放置物料1500ml(料厚10mm),或放置直徑22mm的瓶。
    凍干時間:物料厚度不超過10mm時,冷干時間一般24小時左右。

    聯系我們
    • 聯系QQ:1799149739
    • 聯系郵箱:info@bjsyhx.com.cn
    • 聯系電話:010-58895377
    • 聯系地址:北京市海淀區永定路88號長銀大廈C座706

    掃一掃  關注我們

    ©2020 北京松源華興生物技術有限公司 版權所有   備案號:京ICP備09113169號-1

    技術支持:化工儀器網    sitemap.xml    管理登陸

    聯系電話:
    13801045399

    微信服務號

    鲁死你av资源站

    <th id="fv9o2"></th>